合肥市春苗學生食品管理有限公司,是一家專業(yè)從事學生營養(yǎng)快餐的大型現(xiàn)代化集體供餐食品企業(yè)。坐落于肥東縣經濟開發(fā)區(qū),廠房約2000余平方米。它是以上海市綠色快餐服務公司為主體而組建的,現(xiàn)有類似連鎖加工企業(yè)5家,分別分布與上海、云南、江蘇、安徽等地，以其嚴格的管理、優(yōu)良的服務、安全的食品得到了當?shù)氐暮迷u和點贊。發(fā)展至今,已走過了近20年的歷程。

公司的創(chuàng)始人王國玲曾經獲得全國城市巾幗建功標兵,連續(xù)三屆被評為上海市三八紅旗手,上海市十佳創(chuàng)業(yè)帶頭人,2003年獲得中國學生促進會優(yōu)秀獎,2004年獲得上海市學生烹飪技師比賽二等獎。

公司的宗旨是“以學生健康為目的,以食品安全為根本”。以提供營養(yǎng)豐富、衛(wèi)生安全的快餐為己任。在管理方面,建立了公司管理領導小組和工作網絡,配備了營養(yǎng)師、衛(wèi)生管理人員、檢驗人員等,制定了相應工作制度,并組織員工健康體檢和專業(yè)培訓,規(guī)范操作要求,提出了“食品安全是企業(yè)的生命,規(guī)范操作是員工的準則”。另外,組織不定期的自身檢查和產品、環(huán)節(jié)的抽檢,加強對食品來源、質量的驗收把關,并建立各類工作臺帳。在廠房規(guī)劃方面,廠區(qū)周邊沒有污染情況,加工場地布局合理,做到人流、物流分開,廠內重要區(qū)域安裝視頻系統(tǒng),以便進行實時監(jiān)控。而且配備了現(xiàn)代化的容器、餐具清洗、消毒自動化專用設備，引進了全自動蔬菜清洗、切配流水線。還配置了進口的餐盒保溫箱，運輸餐車做到專車、專人、專用工具,車輛統(tǒng)一品牌標色并嚴格清洗消毒。

本公司的建立,不僅僅解決學生就餐難的問題,而且避免了學生往返家庭所發(fā)生的交通不安全感,也減少了在路邊攤點食用不衛(wèi)生食品的影響,同時更能發(fā)揮學校對學生的集中照顧和開展有益活動的作用,使家長更好地集中精力從事各項工作。公司的建立,為當?shù)靥峁┝溯^好的就業(yè)機會,因此,它是一項民生工程、健康工程。

     隨著學校后勤社會化的推進,本公司真誠地愿意為廣大師生提供良好的服務,主動承擔食品安全風險,使這一民生工程得到更好地發(fā)展,惠及更多需要幫助的人們，更有助于學校集中精力開展教育活動。